Essen und Trinken bei Menschen mit Demenz

Die Nahrungs– und Flüssigkeitsaufnahme gehört zu den Grundbedürfnissen des Menschen.

Bei der Begleitung und Pflege von Menschen mit Demenz können aufgrund krankheitsbedingter Einschränkungen der Betroffenen Problemsituationen auftreten. Die Gründe für verändertes Ess- und Trinkverhalten sind individuell und vielfältig. Sie erfordern unterschiedliche Pflegemaßnahmen, Begleitung und Unterstützung. Was Pflegende tun können, wenn ein an Demenz erkrankter Mensch Speisen und Getränke ablehnt, das Essen nicht zu sich nehmen kann, Dehydratation oder Mangelernährung drohen, wird ebenso Inhalt dieses Seminars sein, sowie die Betrachtung hilfreicher milieu-therapeutischer Ansätze.

Inhalt

§  Auswirkungen der Demenz auf das Ess- und Trinkverhalten

§  Schluckstörungen und anpassende Verfahren

§  Esskultur, Milieu, Essbiografie

§  Geeignete Speisen und Getränke

§  Gewichtsabnahme – Was nun?

Zielgruppe

Personal der Pflege, Hauswirtschaft und Betreuung

 Referentin

Ulrike Weigel

Krankenschwester, Pflegeberaterin

Dozentin für Pflegeberufe

 05.10.2026

09:00 bis 15:30 Uhr

Carl-von-Basedow-Klinikum

Saalekreis gGmbH

Vor dem Nebraer Tor 11

06268 Querfurt

Mehrzweckraum

Seminargebühr

110,00 Euro