Stellvertretenden Küchenleiter (gn) am Standort Querfurt

Für die Klinikum Saalekreis Servicegesellschaft mbH suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Stellvertretende Leitung der Standortküche des Klinikums in Querfurt
• Mitarbeiterführung und Personalverantwortung inklusive der Dienstplanung und Zuarbeiten zur Personalabrechnung
• Administration von Objekt- und Prozessdaten
• Warenwirtschaft sowie Einkauf, Durchführung von Monatsabschluss und Inventuren (Systemunterstützt)
• Planung und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe
• Kalkulation und Steuerung des Wareneinsatzes
• Initiierung, Durchführung und Begleitung von Prozessveränderungen
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von internen Veranstaltungen des Klinikums
• Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
• Beachtung und Umsetzung der Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen Vorschriften sowie internen Vorgaben
• Monatliche Erstellung abrechnungsrelevanter Daten für die Buchhaltung

Das sind Ihre Stärken:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung/ Qualifikation zum Ernährungswesen im Klinikbereich
• Einschlägige Erfahrungen in der Speiseversorgung im Gesundheitswesen
• Bereitschaft zur Nutzung branchenüblicher Softwarelösungen
• Einen motivierenden, kooperativen und zielorientierten Führungsstil
• Hohes Maß an Qualitäts- und Servicebewusstsein

 Das ist unser Angebot:

• Befristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (Teilzeit möglich) für 2 Jahre
• Attraktive Vergütung nach dem Tarifvertrag DEHOGA Sachsen- Anhalt
• Unterstützung bei der beruflichen Fort- und Weiterbildung

Werden Sie Teil des Teams!

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an:

Carl-von-Basedow-Klinikum Saalekreis gGmbH, Personalmanagement, Weiße Mauer 52, 06217 Merseburg oder per E-Mail an: personalmanagement@klinikum-saalekreis.de (bitte Anlagen nur im PDF-Format)

Für Fragen und nähere Informationen steht Ihnen die Wirtschaftsleiterin, Frau C. Krause unter  Tel.-Nr. 03461/27-1023 gern zur Verfügung.

Stellenausschreibung als PDF